【简单介绍】
【详细说明】
产品 • 介绍
Product introduction
产品概述：
微波酱腌菜杀菌设备主要应用的物料为酱腌菜，其包括的种类很多，主要有糖渍菜、醋渍菜、糖醋渍菜、虾油渍菜、酱渍菜、盐渍菜、酱油渍菜、盐水渍菜、糟渍菜等。我国加盐的酱腌菜食用历史悠久，可能要追溯到周代以前。因此，现在我国每年酱腌菜的产量是不小的。
博奥微波设备是利用微波的生物效应和热效应的双重效用对酱腌菜进行杀菌的。微波的生物效应是微波的电场的改变来影响细菌细胞膜断面的点位分布，从而影响细菌细胞膜附近电子和离子的浓度，以此改变细胞膜的通透性，造成细菌细胞营养失衡死亡；微波热效应是通过微波加热使细菌细胞内的蛋白质受热变质，而失去活性。相关产品有：微波卤菜杀菌设备、 微波泡菜杀菌设备。
上海博奥微波能设备有限公司自设备完成安装、调试合格之日始,12个月为品质质保期，终身技术服务。由于该设备是非标设备，以上仅供参考，欢迎新、老客户来电垂询或直接到我公司考察、洽谈合作。选购博奥微波酱腌菜杀菌设备，是您明智的选择。
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技术 • 参数
Technical Parameters
| 产品规格 | 微波酱腌菜杀菌设备 |
| 输入电源 | 三相五线380V±10% 50Hz±1% |
| 微波输出功率 | 30kW（可调） |
| 微波频率 | 2450MHz±50Hz |
| 额定输入视在功率 | ≤45kVA |
| 进出料口高度 | 50mm |
| 传输带宽度 | 650mm |
| 传输速度 | 0.1～5m/min |
| 外形尺寸（长×宽×高） | 约11630×1310×1668mm |
| 工作环境 | 0～40℃、相对湿度≤80% |
| 产量 | 每小时干燥脱水30kg |
| 行业标准 | 符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准|符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备 |
应用 • 行业
Application industry
微波酱腌菜杀菌设备主要应用的物料为酱腌菜，其包括的种类很多，主要有糖渍菜、醋渍菜、糖醋渍菜、虾油渍菜、酱渍菜、盐渍菜、酱油渍菜、盐水渍菜、糟渍菜等。相关产品有：微波卤菜杀菌设备、微波泡菜杀菌设备。
视频 • 展示
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