立式高压煮锅是在加工针对性食品设备行业中理想的加工机械之一。该机设计初衷为针对难煮不易煮的物料例如：猪蹄、猪皮、排骨、粽子等物料、用普通煮锅时间长、不易快速达到生产的要求目的而研发的专用设备。

设备加热方式多样化，有电加热管加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热四种加热方式。操作有手动开盖、自动开盖、立式底部排汤汁、手摇锅体倾斜出料、液压锅体倾斜出料、立式搅拌功能、可倾斜搅拌功能、同时公司推出适合低温蒸煮的专用煮锅并可添加搅拌功能。

本机整体采用优质304不锈钢制作而成，外观设计美观大方、结构科学、操作简单方便、经多家用户使用获得好评如潮。

工作原理：

利用蒸汽、电热管、电磁线圈、燃气、加热、使锅内温度达到100度、利用封头法兰密封使锅内压力上升、温度持续上升、达到加工物料之目的。

立式高压煮锅、适合加工流体设备、在设备底部设计管道、加工完成后开启管道阀门直接排放、或者连接高温泵直接抽出。方便、快捷、高效。物料例如：中草药、膏、饮料原浆等。

煮锅设计温度控制、可自由设定，可设计煮制时间，开锅门方式使用丝扣法兰开关、或者扳手转动锅门或者气缸转动锅门、轻松快捷方便，

设备提供定做服务。

参数