4％醛化乌鸡红细胞

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复杂有机体的组织结构和功能调节 遗传物质通过复制由亲代细胞传递给子代细胞，在子代细胞中按照其指

令将氨基酸装配成多种结构的各种蛋白质，成为细胞构造的理想物质。 蛋白质的精巧组装并不罕见，与肌肉收缩密切相关的结构也是由蛋白质

组装而成。在肌肉细胞中有两种彼此相间排列不同类型的蛋白质细丝——肌

动蛋白和肌球蛋白。当肌肉细胞从神经接收到一个收缩信号时，这两种细丝 就相互滑动，同时消耗 ATP，使细胞长度缩短。收缩结束时，蛋白质细丝往 回滑动，肌肉恢复到它原来的长度。值得指出的是，肌肉收缩的能量利用效 率之高为迄今的动力机器所*。生物的结构通常是分层次装配的，由 蛋白质和各类生物大分子以及分子复合物组装成膜状、颗粒状和纤丝状超分 子结构，以此作为更高层次装配的基础。装配式建造生物结构有两个明显的 优点：*，它可以使所需遗传信息减至蕞少；第二，它能够在不同装配阶 段排除有缺陷的亚结构，从而使浪费降到蕞低程度。装配所需的信息主要包 含在生物大分子内，如多酶复合体，核糖核蛋白颗粒、简单的病毒粒子等都 是生物大分子自身组装的实例。