实验用白细胞

生物技术（Biotechnology）也称为生物工艺学或生物工程学。它是七十 年代初在分子生物学和细胞生物学基础上结合现代工程学的方法和原理而发 展起来的一门综合性科学技术。生物技术和生物工程（Bioengineering）这 两个名词常可通用。当“生物工程”不是指具体的工程项目，而是表示所用 的技术系统时，它就等同于“生物技术”了。然而，有时一种生物工程包含 不只一种生物技术，在具体概念上两者还是有区别的。

对于生物技术的含义和内容，各种说法不尽相同。研究生物分子的重视 分子，从事细胞工作的强调细胞，搞化学工程的突出工程，真是仁者见仁， 智者见智。更有一些单位和研究者将自己所进行的一般性生物开发研究工作 也称之为生物技术或生物工程。那么，生物技术的确切定义是什么？我们认 为生物技术是指，人们运用现代生物科学、工程学和其他基础学科的知识， 按照预先的设计，对生物进行控制和改造或模拟生物及其功能，用来发展商 业性加工、产品生产和社会服务的新兴技术领域。

由于现代生物科学的迅速发展，现已在分子、亚细胞、细胞、组织和个 体等不同层次水平上揭示了生物结构和功能的关系，从而使人们得以运用生 物学的方法以及现代工程科学所开拓的新技术和新工艺，对生物体进行不同 层次的设计、控制、改造或模拟，构成了巨大的生产能力。例如，基因拼接 和重组技术为创造生物新物种和新品系提供了蕞有希望的手段。