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深圳市讴科制冷设备有限公司
主营产品： 真空预冷机、快速冷却真空冷却机、冰砖机、块冰机、管冰机、熟食品快速冷却机 |
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深圳市讴科制冷设备有限公司
主营产品： 真空预冷机、快速冷却真空冷却机、冰砖机、块冰机、管冰机、熟食品快速冷却机 |
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高温食品速冷真空冷却机 简单介绍：目前工业化熟食品生产的“冷却"工艺环节，大多采用的方式为：1、自然风冷却（摊凉式）；2、强制风冷却；3、静态水冷却；4、流态水冷却。述前两种风冷却方式的问题在于冷却时间长；冷却后，食品表面温度与其内部温差大，空气中细菌及尘埃极易附着于食品表面等卫生问题。后两种水冷方式冷却速度虽然相对较快，但同样存在食品表面温度与内部温度差值大的问题，且流态速冷（冻）装置投资大，并且存在化霜等问题。因此，终究未被广 产品型号： 所在地：深圳市 更新时间：2017-03-08 |
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熟食快速冷却真空快速冷却机 简单介绍：随着人们生活水平的提高，冷却环节对于熟食品生产企业越来越显得重要了。以前，国内熟食品生产加工行业中的常规作法，多采用的是传统冷却方法，如摊凉式自然冷却法、强制风冷却法、冷库冷却法等等。这些传统冷却方法，需要 7 — 10 个小时；这样使食品*处在高温细菌繁殖期，很容易繁殖细菌；由于冷却时间长，还会缩短了运输、包装时间。所以，熟食品生产加工后温度很高，选用真空快速冷却机，可以保持原质原味。让大家真 产品型号： 所在地：深圳市 更新时间：2017-03-08 |
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鲜花保鲜真空预冷机 简单介绍：鲜花采收后的真空预冷保鲜。采收的鲜花应产即进行快速降温处理，即预冷。鲜花的预冷保鲜方法比较多，其中十分有效的一种是真空预冷保鲜。真空预冷保鲜是依据真空条件下可加快水分蒸发的特性，把鲜花放置在真空预冷槽内进行真空处理，鲜花中的部分水分向外蒸腾，其中的潜热随水蒸气释放体外，从而使鲜花迅速降温。真空预冷不仅速度快、降温比较均匀，而且由于降低了气压，使鲜花组织的氧气浓度降低，乙烯释放的浓度也降低，可有效地 产品型号： 所在地：深圳市 更新时间：2017-03-08 |
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绿叶菜保鲜真空预冷机 简单介绍：蔬果真空预冷机可Z快速冷却叶菜、食用菌等，可快速冷却花椰菜、杭椒、丝瓜、茭白、毛豆、荷兰豆、玉米等非叶菜，还可快速冷却草莓、杨梅等浆果，乃至水蜜桃和黄瓜。还可以快速冷却鲜肉品。蔬果真空冷却失水率一般在3％?5％，外观上无萎蔫，硬度不会减低。叶菜和组织疏松者冷却速度快。一般地，蔬果芯部从30℃冷却到1℃的时间快则几分钟、慢则几十分钟。冷却失水率、冷却时间以及外观有时还与冷却工艺有关。本公司研发的ZK 产品型号： 所在地：深圳市 更新时间：2017-03-08 |
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生菜保鲜真空预冷机 简单介绍：真空冷却机保鲜设备是为防止果蔬花卉鲜度和品质下降，而利用真空预冷原理设计，将果蔬花卉放置在真空状态的槽内，在低压下水份从果蔬花卉表面蒸发出来，利用水从果蔬花卉表面夺取蒸发潜热的方法，达到冷却的效果。真空冷却机的果蔬花卉，与未预冷的相比具有以下优点： 产品型号： 所在地：深圳市 更新时间：2017-03-08 |
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蔬菜保鲜真空预冷机 简单介绍：真空预冷机具有降温时间快（一般只需20至30分钟）、效率高、降温均匀、不受包装影响等显著特点，特别适应鲜花这类表面积与体积比大的物品预冷保鲜。随着预冷工艺的不断完善，真空预冷设备的性能进一步提高，真空预冷保鲜在鲜花贮藏或运输中的应用会越来越普及。 产品型号： 所在地：深圳市 更新时间：2017-02-17 |
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菜心芥兰保鲜真空预冷机 简单介绍：蔬果真空预冷机可Z快速冷却叶菜、食用菌等，可快速冷却花椰菜、杭椒、丝瓜、茭白、毛豆、荷兰豆、玉米等非叶菜，还可快速冷却草莓、杨梅等浆果，乃至水蜜桃和黄瓜。还可以快速冷却鲜肉品。蔬果真空冷却失水率一般在3％?5％，外观上无萎蔫，硬度不会减低。叶菜和组织疏松者冷却速度快。一般地，蔬果芯部从30℃冷却到1℃的时间快则几分钟、慢则几十分钟。冷却失水率、冷却时间以及外观有时还与冷却工艺有关。本公司研发的ZK 产品型号： 所在地：深圳市 更新时间：2017-02-17 |
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真空预冷机 简单介绍：真空预冷机是专为防止鲜菜、鲜果、食用菌等鲜活农作物在采后冷藏运输过程中鲜度和品质的下降而设计的。其基本原理是将采后的蔬果、食用菌等放置在真空处理槽内，在低压下水份从其表面蒸发出来，利用水分蒸发获取蒸发潜热，从而达到使被处理物迅速均匀冷却的效果。一般经真空处理，可在30分钟左右快速均匀地降至0度左右的Z适贮运低温，同时，配合其他综合保鲜措施，有效地保持鲜度、降低腐烂、延长保鲜期和货架寿命。 产品型号： 所在地：深圳市 更新时间：2017-02-10 |
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