深圳市讴科制冷设备有限公司

主营产品： 真空预冷机、快速冷却真空冷却机、冰砖机、块冰机、管冰机、熟食品快速冷却机

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公司信息

联系人：
张恪
地址：
公明街道办西田路一号
邮编：
商铺：
https://www.huajx.com/st47940/
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绿叶菜保鲜真空预冷机
绿叶菜保鲜真空预冷机
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具体成交价以合同协议为准
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  • 所在地 深圳市

化工机械设备网采购部电话：0571-88918531QQ:2568841715

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更新时间：2017-03-08 09:11:11浏览次数：337

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【简单介绍】
蔬果真空预冷机可Z快速冷却叶菜、食用菌等，可快速冷却花椰菜、杭椒、丝瓜、茭白、毛豆、荷兰豆、玉米等非叶菜，还可快速冷却草莓、杨梅等浆果，乃至水蜜桃和黄瓜。还可以快速冷却鲜肉品。蔬果真空冷却失水率一般在3％?5％，外观上无萎蔫，硬度不会减低。叶菜和组织疏松者冷却速度快。一般地，蔬果芯部从30℃冷却到1℃的时间快则几分钟、慢则几十分钟。冷却失水率、冷却时间以及外观有时还与冷却工艺有关。本公司研发的ZK
【详细说明】

 真空冷却技术与其它冷却技术相比较，具有如下明显特点：
（1）冷却速度极快，从几分钟到几十分钟；
（2）可以延长保鲜期即贮藏期和货架期两者。生菜在普通环境中的货架期为3-5天，真空冷却后贮藏在1℃环境中，货架期可延长到14天。可以延长鲜切花的插瓶期；
（3）对物品原有的感官和品质保持得，还可以改善一些物品的品质，例如使荔枝去除涩味；
（4）安全、卫生。生产效率高；
（5）可以使表面小伤口愈合，沟凹内水珠*消失

 

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