面条是我国使用广泛的食品，挂面是一种食用方便、营养丰富的食品。挂面的销售可谓分布在中国的各个角落。挂面的质量和口感非常关键。而且在挂面的干燥过程中，如何使产量快速提升而不出现挂面破碎的现象也是影响厂家利润的一方面。挂面干燥的过程也有差异。雄新热泵烘干机，可以在短时间内升温，产生大量热风，解决各种挂面烘干问题。
1.冷风设定:烘干时间控制在40℃，空气湿度控制在55%。通常采用加强空气流速不加热的方法，对面条进行初步固定，去除表面水分。
2.低温干燥:干燥温度50℃，时间控制在2小时以内，空气湿度70%。在这个区域，水份主要在内部扩散，以加强通风，使空气流通。
3.加热干燥:干燥时间控制在8小时，干燥温度65℃，空气湿度65%。
4.冷却散热:干燥时间控制在90分钟，干燥温度40℃，空气湿度50%。这时主要是增加空气流量，去除一小部分水分，使挂面干燥。
热泵挂面干燥系统的应用范围很广，可以一机多用。除了挂面烘干还可以烘干米粉，腐竹等农产品，米粉的干燥方法与挂面相似，但实际上需要根据农产品的结构质量来调整干燥时间、温度和湿度。同时，在米粉干燥的整个过程中，需要不断控制排风量、温度和环境湿度。生产智能控制，不受外界干扰，操作方便，挂面热泵干燥机全封闭运行，无污染。
