可溶性固形物含量是食品行业一个常用的技术参数，指液体或流体食品中所有溶解于水的化合物的总称。包括糖、酸、维生素、矿物质等。可溶性固形物主要是指可溶性糖类，包括单糖、双糖等。检测方法可以根据《（NY/T 2637-2014 ）水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法》（2015-1-1实施）来实施。广泛应用于食品行业（蔗糖、甜菜糖、麦芽糖、果葡糖浆，葡萄糖，糖清净、蒸发、结晶等工艺，粗糖精制）。
由于光在不同介质中的传播速度不同，光从一种介质射像另一种介质时,光的传播方向发生了改变，这种现象叫做光的折射。人类对光的折射进行了*的研究，总结出光在发生折射时所遵循的基本定律——光的折射定律。在现实生活中折射现象是很普遍的，例如，插入水杯中的铅笔，看上去好象在水中被折断。根据折射定律我们就可以很好理解了：水下部分的铅笔射出的光线从水中斜射向空气中发生了光的折射现象，折射光线远离法线，逆着折射光线看去，铅笔插入水中的部分好像向上弯折了，这种现象就属于光的折射现象。
三联测控可溶性固形物含量在线分析检测仪就是基于折射原理开发的一款在线式、的分析测量仪器。如下图所示：从LED发出的光线经过光导纤维从蓝宝石棱镜的一侧进入蓝宝石棱镜，并到达棱镜与溶液的接触面上，根据接触面处溶液折射率的不同，一部份光被全反射到棱镜的另一侧，全反射光的位置会因为临界角改变而改变（临界角会因为液体折射率不同而不同），线性阵列CCD用于精确检测全反射回来的光的位置，而每一个位置对应着折射率。这种测量原理稳定性好，精度高，传感器探头直接安装在不同管径的管道或者罐体容器壁上，进行可溶性固形物含量监测和控制，可以直接显示百分比糖度或用户自定义的单位，与传统的人工检测方法相比测量更快速、更准确、结果更清晰，能自动进行温度补偿，可现场显示并可以通过4-20mA模拟信号或RS485通讯信号连接DCS与PLC，进行即时数据的记录、存储、报警、控制等功能。*改变了*以来靠人工测量、人工记录、手工控制的粗放式生产管理方式，在线测量不受待测物料的颜色、浊度、粘度的影响; 不受物料中气泡、固体杂质、结晶体的影响; 不受液体压力变化、流量突变、湍流现象影响; 无机械动作测量、确保稳定性和长寿命。可视化、智能化，实时的可溶性固形物含量监测和自动化控制，可大幅减少了传统的人工检测分析的人工误差和系统误差，减轻了检测分析人员的工作强度，可显著节约人力资源，提升产品质量，提高生产效率。
三联测控可溶性固形物含量在线分析检测仪主要技术参数
出厂校准和自动温度补偿，直接投入使用，无需现场校准
测量范围：0.0 ~ 70.0% 分辨率：浓度 0.1% 温度 0.1℃
温度：5 ~ 100℃（温补）
测量精度：±0.1% 环境温度：0.0 ~ 60.0℃
温度：±0.5℃ 耐压： 1.0MPa
测量时间：默认 5 秒测量 1 次 防护等级：测量部分IP67
安装方式：螺纹，法兰盘，卡盘等。支持定制。
输出： 模拟输出：24V 4~20mA 对应浓度 0.0 -70.0%
数字输出：RS485可定制其他输出方式。
输入： DC +24V±10% 电流<100mA
选购件：自动清洗装置，采用压缩空气或高压水及超声波自动清洗棱镜表面，适用于较脏的液体，防止污垢附着，确保测量精度
