ERS2000/4豆奶高速均质机 营养丰富 易消化

豆奶高速均质机 营养丰富 易消化采用德国博格曼双端面机械密封，在保证冷却水的前提下，可24小时连续运行。而普通乳化机很难做到连续长时间的运行，并且普通乳化机不能承受高转速的运行。

     

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豆奶是用现代工艺和设备生产出来的高级豆浆，也是一种营养丰富的食品。它价格低廉，不含乳糖，易消化，不会发生过敏，益于健康，用途广泛。

豆奶一般的生产工艺：大豆清杂→去皮→浸泡→磨碎→分离去渣→煮浆→调配→均质→灌装→杀菌→成品

这种方法生产出来的豆奶口感细腻，豆浆风味好。但是一个核心的环节就是均质，均质不好，会出现分层、沉淀、乳油等现象，影响产品品质。传统生产均质设备是采用国产高压均质机，压力小，均质效果不佳。

而采用IKN高剪切均质机，处理两遍，均质*，效率快。IKN高剪切均质机9000rpm下的效果相当于进口高压均质机500公斤压力下的效果，IKN高剪切均质机zui高转速可达14000rpm，三级结构，均质更*，产品品质更高。

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IKN高剪切均质机主要用于微乳液及超细悬浮液的生产。由于工作腔体内三组均质头（定子+转子）同时工作，乳液经过高剪切后，液滴更细腻，粒径分布更窄，因而生成的混合液稳定性更好。三组均质头均易于更换，适合不同的工艺应用。该系列中不同的型号的机器都有相同的线速度和剪切率，非常易于扩大生产。适宜的温度，压力与粘度参数与DISPERSING一样。也符合CIP/SIP清洁标准，适合食品及医药生产。

 

IKN豆奶均质机的特点： 

    1、处理量大，适合工业化在线连续生产

2、粒径分布范围窄，分散效果佳

3、省时、高效、节约能耗

4、噪音低，运转平稳

5、消除批次间生产的品质差异

6、*，物料100%通过分散剪切

7、水循环机械密封，密封效能好;

8、物料接触面采用316L不锈钢，抛光处理，达到GMP标准;

9、具有短距离、低扬程输送功能

10、使用简单，维修方便。

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