当前位置：深圳市中科证大科技有限公司>>>>食用菌真空预冷机

食用菌真空预冷机

返回列表页

参考价

面议

具体成交价以合同协议为准

产品型号

品牌

厂商性质其他

所在地深圳市

在线询价收藏产品查看联系电话

更新时间：2024-04-26 14:40:48浏览次数：8次

联系我时，请告知来自化工机械设备网

产品分类 品牌分类

暂无信息

深圳市中科证大科技有限公司

经营模式：其他

商铺产品：4条

所在地区：

联系人：李先生

询价 给他留言

产品简介

真空预冷是目前国际上的食用菌预冷保鲜方法，真空预冷可以快速均匀地除去采收带来的田间热，降低了食用菌的呼吸作用产品详情食用菌真空预冷设备真空预冷是目前国际上的食用菌预冷保鲜方法，真空预冷可以快速均匀地除去采收带来的田间热，降低了食用菌的呼吸作用，从而显著延长保鲜期，提高保鲜质量。真空预冷属体积型冷却方式，整体冷却速率快，冷却均匀，受包装与堆码方式影响小。特别适用于菌菇、杏鲍菇、草菇、金针菇等的冷链保鲜预冷。ZMJ系列食用菌真空预冷机主要特点：真空冷却方法与其它冷却方法相比较，具有如下特点： 1、保鲜时间长，无须进冷库就可以直接运输，而且中短途运输可以不用保温车； 2、冷却时间极快，一般只需二十几分钟，降至0℃-4℃温度范围，同时配合其他保鲜包装等综合保鲜措施，有效地保持食用菌鲜度、降低其变质或腐烂。 3、对菌菇原有的感官和品质（色、香、味和营养成分）保持得好； 4、能抑制酶的生化反应或杀灭细菌及微生物；5、具有“薄层干燥效应"菌菇表面的一些小损伤能得到“医治"愈合或不会继续扩大； 6、对环境及加工车间无任何污染； 7、可以延长货架期，经真空预冷......

详细介绍

食用菌真空预冷设备

真空预冷是目前国际上的食用菌预冷保鲜方法，真空预冷可以快速均匀地除去采收带来的田间热，降低了食用菌的呼吸作用，从而显著延长保鲜期，提高保鲜质量。真空预冷属体积型冷却方式，整体冷却速率快，冷却均匀，受包装与堆码方式影响小。特别适用于菌菇、杏鲍菇、草菇、金针菇等的冷链保鲜预冷。

ZMJ系列食用菌真空预冷机主要特点：

真空冷却方法与其它冷却方法相比较，具有如下特点：

1、保鲜时间长，无须进冷库就可以直接运输，而且中短途运输可以不用保温车；

2、冷却时间极快，一般只需二十几分钟，降至0℃-4℃温度范围，同时配合其他保鲜包装等综合保鲜措施，有效地保持食用菌鲜度、降低其变质或腐烂。

3、对菌菇原有的感官和品质（色、香、味和营养成分）保持得好；

4、能抑制酶的生化反应或杀灭细菌及微生物；

5、具有“薄层干燥效应"菌菇表面的一些小损伤能得到“医治"愈合或不会继续扩大；

6、对环境及加工车间无任何污染；

7、可以延长货架期，经真空预冷的食用菌，无须冷藏可直接配送高档市场或出口。

8、品牌优质配件，结构紧凑，占地小，部分型号可以即插即用。

ZMJ系列真空预冷设备部分规格—览表

序号	型号	型式	每次处理量	每小时处理次数
1	ZMJ10	单槽型	一个卡板/次	约2次/小时
2	ZMJ 10S	双槽交替式	一个卡板/次	约3次/小时
3	ZMJ 20	单槽型	两个卡板/次	约2次/小时
4	ZMJ 20S	双槽交替式	两个卡板/次	约3次/小时
5	ZMJ 30	单槽型	三个卡板/次	约2次/小时
6	ZMJ 30S	双槽交替式	三个卡板/次	约3次/小时
7	ZMJ 40	单槽型	四个卡板/次	约2次/小时
8	ZMJ 40S	双槽交替式	四个卡板/次	约3次/小时
9	ZMJ 50	单槽型	五个卡板/次	约2次/小时
10	ZMJ 50S	双槽交替式	五个卡板/次	约3次/小时
11	ZMJ 60	单槽型	六个卡板/次	约2次/小时
12	ZMJ 60S	双槽交替式	六个卡板/次	约3次/小时
13	定制型	若您所需的技术数据超出参数范围，中科证大专业研发团队为您专业定制