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广州市集木蓄能技术开发有限公司
产品简介 : 集木香菇烘干工艺采收后的香菇需要分类,先太阳底下曝晒2-3钟头,以除去部分水分。摆盘时使菌盖朝上,菌柄朝下,摆均调正,不能重合积压,防止伤菇及其品质。香菇采收后6钟头之内务及时进行干燥,如果有冷藏条件,储存時间可适度增加。烘干温度把控:烘干室温度升到35℃时,把香菇放入烘干房内。烘干时先低温,随后慢慢上升温度。一般一小时提温1-3℃,烘干过程中温度不应超过70-75℃。一般要求35-40℃下干燥6钟头,40-60℃下干燥8-10钟头,60℃下干燥2钟头。香菇含水量越高,在低温干燥的时间就越长。假如干燥一开始,温度就陡然上升,会导致香菇整体缺水太快,使香菇菌盖形变且失去光泽、开裂、发黑等一系列品质问题,使香菇丧失原来的香气。香菇送进烘干房后应持续干燥,加温不能终断,温度也不可以时高时低,不然会影响香菇的品质。
插电即用 / 节能80% / 3倍效能
烘干前
烘干后
低温除湿干燥 保持原色1:1
集木热泵烘干机
通用型烘干设备,可适用不同季节不同烘干产品
农产品
水果类
海产品
中药材
高效能 低噪音 性能强劲且稳定
30MM加厚聚氨酯保温层
(热量不流失)
SUS304不锈钢内层
(食品级卫生标准)
大容量离心风机
(高温高湿运行稳定,安全可靠,适合多种工况)
施耐德电气部件
(机组全年安全稳定运行)
谷轮高效涡旋式压缩机
(性能稳定强劲,质保3年)
JM ADVANTAGE 专业为您定制
占地小
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