微波杀青设备

杀青是指通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一。

茶叶杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序。杀青方式：炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青。蒸青唐代普遍使用，目前日本、俄罗斯、印度应用较多。我国明朝后普及使用炒青法，目前世界各产茶国普遍使用。杀青一般掌握“高温杀青、先高后低；老叶嫩杀、嫩叶老杀；抛闷结合、多抛少闷"等原则。蒸青则要“高温、快速"。利用微波的热效应和生物效应在低温条件下（60-80摄氏度），快速钝化其中的氧化酶活性，使其物料成分*不因高温而得到破坏，快速高效。

型号：ZD-20KW

电源输入：三相380±10% 50HZ;

输出微波功率： 20KW（功率可调）

输入功率：30KW

频率： 2450MHz±50MHz

脱水效率：20公斤/小时

杀青效率：180—200公斤/小时

设备（长×宽×高）: 10500×1265×1700mm

微波泄漏：符合国家GB10436—89标准≤5mw/cm2

烟台志德微波能技术有限公司,是集研发、生产、销售、服务为一体的综合型能源利用公司。主要从事微波开发、微波干燥设备、微波杀青设备、微波杀菌机、微波纸管烘干设备、微波木制品烘干设备、微波真空设备、微波杀菌设备、微波脱水设备、微波化工医药辅料干燥设备、微波热风混合干燥设备的，公司主要技术人员在微波和热风应用行业均有多年以上实践经验。