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a.不同的微生物或同种微生物的不同菌龄对高温的敏感性不同。多数微生物的营养体和病毒在50~65°C,10分钟就会被杀死;但各种孢子、特别是芽孢蕞能抗热,其中抗热性*的是嗜热脂肪芽孢杆菌,要在121°C,12分钟才被杀死。对同种微生物来讲,幼龄菌比老龄菌对热更敏感。 b.微生物的数量多少显然会影响灭菌的效果,数量越多,热死时间越长。 c.培养基的成分与组成也会影响灭菌效果。一般地讲,蛋白质、糖或脂肪存在,则提高抗热性,pH在7附近,抗热性*,偏向两极,则抗热能力下降,而不同的盐类可能对灭菌产生不同的影响;固体培养基要比液体培养基灭菌时间长。
灭菌对培养基成分的影响 a.pH值普遍下降。 b.产生混浊或沉淀,这主要是由于一些离子发生化学反应而产生混浊或沉淀。例如Ca+2与PO4-3化合,就会产生磷酸钙沉淀。 c.不少培养基颜色加深。 d.体积和浓度有所变化。 e.营养成分有时受到破坏。 养花除臭法 室内花卉若用发了酵的溶液作肥料,会散发出难闻的气味。若用橘子皮放入肥料液内,气味就会消除。同时,橘子皮本身也是上好的肥料。
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