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淋水回转(静止)式杀菌釜

淋水回转(静止)式杀菌釜

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  • 上海昊宇机械有限公司
  • 2018-04-19 08:24:35
  • 上海
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【简单介绍】

淋水回转式杀菌釜是采用高温、高压之热水喷淋于食品包装物表面做多种食品的高温快速杀菌处理，食品处于高速喷淋的热水（冷水）中，各处温度更趋于均匀*，从而达到杀菌之目的，这时稳定产品质量，提高成品率，降低损耗之目的，同时可避免食品容围产生过热现象。

【详细说明】

淋水回转式杀菌釜是采用高温、高压之热水喷淋于食品包装物表面做多种食品的高温快速杀菌处理，食品处于高速喷淋的热水（冷水）中，各处温度更趋于均匀*，从而达到杀菌之目的，这时稳定产品质量，提高成品率，降低损耗之目的，同时可避免食品容围产生过热现象。

淋水静止式单锅式杀菌锅工作原理示意图

1.蒸汽阀
2.冷却水阀
3.冷却水出水阀
4.冷凝水阀
5.压缩空气进气阀
6.排气阀
7.补给水阀

8.放水阀
9.疏水器
10.热交换器
11.循环水泵
12.篮筐
13.快开式门

    
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