蛋糕冷藏展示柜 如何*解决商用蛋糕冷藏展示柜结露问题
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- 合肥齐美电器公司
- 2016-12-25 04:06:18
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【简单介绍】
【详细说明】
蛋糕冷藏展示柜 如何*解决商用蛋糕冷藏展示柜结露问题
现在速冻食品如肉类、禽类、水产品、面食品等进入千家万户，人们已不再只满足吃饱，还要吃好。自然人们更关心这类食品是否新鲜，是否属于绿色食品。在商场，超市中存放于蛋糕冷藏展示柜内的食品以其保鲜度高倍受人们的青睐，展示性高的玻璃蛋糕冷藏展示柜内的各式各样的食品更能激起人们的购买欲。但是若蛋糕冷藏展示柜玻璃表面凝露会大大影响其展示效果，而且会降低食品的保鲜度，缩短保质期，从而直接影响到商场的经济收入。多年来许多商务蛋糕冷藏展示柜厂家想尽各种办法来解决这个问题都没达到满意的效果。
本文主要对商用蛋糕冷藏展示柜产生凝露问题的原因进行了全面地分析，并对解决凝露问题提出了两种办法，即避免在蛋糕冷藏展示柜玻璃内外表面形成温差，采用钢化热反射玻璃；在玻璃窗上贴几条肉眼不可见的电加热膜，使用防露电热中空玻璃。这两种办法是目前解决凝露问题、zui有效、的办法。它不仅大大提高了蛋糕冷藏展示柜的展示性，而且还有效地节约了能源。另外对一些中温冷藏柜可用普通曲面玻璃加防结露风扇解决凝露问题。
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