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北包自动化设备(北京)有限公司
产品介绍:食品气调保鲜包装几种保护气体:国内外常用的保护气体是CO2(二氧化碳)、O2(氧气)、N2(氮气)三种
产品介绍:
食品气调保鲜包装几种保护气体:
国内外常用的保护气体是CO2(二氧化碳)、O2(氧气)、 N2(氮气)三种。它们各自的功能是:
CO2:是一种抑制细菌生长和繁殖。它的特点:
(1)抑菌作用在细菌开始繁殖曲线的滞后期价段(抑制细菌指数约为100个/100g以内)。
(2)在低温下易溶解于水和脂肪。
(3)它对大多数需氧菌有抑菌效果,但对厌氧菌和酵母菌无效。
(4)通常抑制细菌的浓度为30%。
O2: 它的作用有三方面:
(1)抑制厌氧菌的生长繁殖。
(2)保持新鲜猪、牛、羊肉的红色色泽。
(3)保持新鲜果蔬新陈代谢需氧呼吸。
N2: 无色无味无毒惰性气体,与食品不起任何作用,仅作为填充包装盒平整气体。
产品参数:
1、电压:3×380+N+PE 50/60 hz
2、功率:7.8 kw
3、重量:400 kg
4、产能:6-10次/min
5、卷膜直径:320mm
6、膜宽:360 mm
7、工作气压:5bar-8 bar
8、工作平台高度:850mm
9、尺寸:4100mm×1020mm×1700 mm
11、耗气量:6L/次
包装效果:
合作伙伴:
其他规格设备:可并联配套其他流水线机型
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