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选择完整、无腐烂变质的土豆，洗净后用去皮机去皮，挖除芽眼
选择完整、无腐烂变质的土豆，洗净后用去皮机去皮，挖除芽眼。将去皮的土豆切成3.55毫米的薄片，放入清水中以防氧化变色。
将土豆薄片在漂烫后捞出，放置在室外自然晾晒半天，让表面的水分蒸发一些。
土豆片烘干机烘干：
将土豆片分别放入烘盘中，放进土豆片烘干机设备进行烘干，前期先用低温定色，设置温度40℃左右，再慢慢升温，后期土豆片烘干机器
烘干温度控制在60℃一70℃， 要求土豆片含水量为10%以下。
土豆片烘干机视频——点击播放
土豆片烘干机烘干工艺步骤：
整个土豆片烘干过程主要分四个阶段完成：
1、选择烘干+排湿模式，烘烤温度设置为40℃，烘房相对湿度60%，持续烘干2小时；
2、选择烘干+排湿模式，烘烤温度设置为50℃，烘房相对湿度40%，持续烘干3小时；
3、选择烘干+排湿模式，烘烤温度设置为60℃，烘房相对湿度20%，持续烘干5小时；
4、选择烘干+排湿模式，烘烤温度设置为70℃，烘房相对湿度15%，持续烘干8小时。
此时土豆片含水量降到10%以下即完成批次烘干。
以上就是土豆片烘干机设备烘干工艺简介介绍，如果您需要土豆片烘干机器，欢迎联系我们咨询土豆片烘干机。
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