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C-LM3肌肉嫩度测定仪模拟人的牙齿对肌肉及各种食品的咀嚼作用，测量肌肉与食品试样的剪切值，并数值显示测量结果表达食品的嫩度。可应用于各种畜禽动物的饲养、育种、...
肌肉嫩度测定仪模拟人的牙齿对肌肉及各种食品的咀嚼作用，测量肌肉与食品试样的剪切值，并数值显示测量结果，表达食品的嫩度。肌肉嫩度仪可快速测定肌肉嫩度，还可以进行果...
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测量肉类嫩度的仪器肌肉嫩度仪/肉品嫩度计C-LM3型数显式肌肉嫩度仪研制于2002年，获国家发明（号02153072.6），模拟人的牙齿对肌肉及各种食品的咀嚼作...
肌肉剪切力测量仪是模拟人的牙齿对肌肉及各种食品的咀嚼作用，测量肌肉与食品试样的剪切值，并数值显示测量结果，表达食品的嫩度。
现有肌肉滴水损失测定装置参照国标“NY/T821-2004 猪肌肉品质测定技术规范“，在测定滴水损失时，普遍采用Sales 等方法进行测定。
C-LM4 肌肉嫩度仪为C-LM3型嫩度仪技术升级版本，嫩度仪设计了机械剪切方式，模拟人的牙齿对肌肉及各种食品的咀嚼作用，测量肌肉与食品试样的剪切值，表达食品的...
美国GR公司沃布剪切力仪/嫩度仪GR-150型沃布剪切力仪主要应用于各种肉质嫩度的研究。符合美国肉类协会ASAM制定的测试肉质的标准。肉质的厚度为2.54cm，...
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