食品级不锈钢滚动真空包装机设备

诸城市俞洋食品机械有限公司，位于山东省诸城市境内，东邻美丽的海滨城市-青岛，南邻日照，北靠“风筝之都”潍坊。水陆交通方便，环境优美，物产丰富，制造业十分发达。
诸城市俞洋食品机械有限公司是国内包装机专业生产制造商，十多年来致力于真空包装机械的研制开发与生产销售，主要产品有：DLZ520、420、320全自动拉伸膜真空包装机，DZD1000(1100)型滚动式自动真空包装机，DZ800/2S型，DZ700/2S型，DZ600/2S型，DZ600/4S型，DZ600/2S下凹型，DZ500/2S,DZ400/2S,DZ400/2L型，其中自行研制并全面投放市场的全电脑DZD-1000型滚动式自动真空包装机，经市场验证，以其优良的综合性能已能替代进口产品。

食品级不锈钢滚动真空包装机设备滚动式真空包装机原理：是利用输送带作为包装机的工作台和输送装置。输送带可作步进运动，它的真空室盖在输送带上方，平板在输送带下方，合拢时形成真空室，而输送带则夹在中间。输送带上有使包装袋定位的挡板。只要将盛有包装物品的包装袋排放在输送带上，便可自动完成如下循环：输送带步进、真空室盖闭合、抽真空、充气、封合、冷却、取消真空、室盖开启。

食品级不锈钢滚动真空包装机设备 产品优点

1、采用304不锈钢制作，工作室采用8mm板材，台板采用六个厚的板材，长期使用不变形，不漏气
2、工作室为垂直升降，采用轴承导向连杆结构，具有稳定性好，不易磨损，升降
平稳的显著特点
3、DZ-1000型真空包装机真空泵可采用德国BUSCH真空泵，也可采用合资真空泵，可长时间连续使用
4、采用进口传动带传动
5、使用进口链条，噪音小、寿命长
6、控制系统采用电脑板，防水、防蒸汽，是继电器不可比的，采用进口电器控制
7、设备地脚和滑轮两用，方便实用
8、DZ-1000型真空包装机有多种角度，可满足各种包装要求，机身可用清水清洗

内抽式
常规分：单室真空包装机、双室真空包装机、台式真空包装机、茶叶真空包装机，可对固体、液体、粉状、糊状的食品、粮食、果品、酱菜、果脯、化学药品、电子组件、精密仪器表、稀有金属等进行真空包装，包装效果紧密、牢固、美观。
外抽式
外抽式真空包装机主要分：
（1）继电器+真空发生器
（2）继电器+优质真空泵
（3）PLC控制+优质真空泵
（4）PLC控制+液晶显示屏+优质真空泵
这四种配套都是市场非常广泛的，但是（4）PLC控制+液晶显示屏+优质真空泵是操作方便，可视化程度更高，维修率低的一款。应用于特大件或异型物品来说此机为适合。

故障处理
在使用真空包装机的过程中主要会遇到以下几种常见问题：1.真空度低 2.噪音大 3.真空泵喷油 4.真空泵漏油 5.真空泵油烟大 6.不加热 7.加热不停止 8.封口不平、不紧或不封口 钢盒变形 调整钢盒 9.一边加热，一边不加热 10.泵转不抽真空 11.合盖不工作等
1、泵油污染、过少或过稀 清洗真空泵，更换新真空泵油；抽气时间太短延长抽气时间 ； 抽气过滤器堵塞 清洗或更换排气过滤器 ；有漏气处 ，抽空后关闭电源，检查电磁阀、管接头、真空泵吸气阀及工作室周边密封垫有无漏气处。
2、真空泵联轴器磨损或破裂更换；排气过滤器堵塞或安装位置不正，清洗或更换排气过滤器并安装正确；有漏气处检查电磁阀是否有漏气并排除。

机理

真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。实验证明：当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0.5%时，大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。（注：真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，因此还需与其它辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。）
真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质，此外，氧化还使和C损失，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。所以，除氧能有效地防止食品变质。
真空充气包装则除了有真空包装所具备的除氧保质功能外，主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。