小型电加热搅拌罐结构构成：
该设备主要由不锈钢罐体、封头、夹套、搅拌装置、电加热装置、冷却装置、传动装置、轴封装置、支撑、物料进出口、温度传感器接口、PH自动控制系统、压力传感器、空气呼吸器、CIP接口等构成，另配温度控制装置、测温孔、CIP自动旋转喷洗球、消泡器、挡板、空气分布器、温度传感器、视镜射灯、液位计等，便于人工操作，简单可靠。
小型电加热搅拌罐结构特征：
1、搅拌罐内外表面均采用抛光处理，抛光精度Ra≤0.4,卫生，可防止物料粘壁，易清洗；外罐体经过拉丝处理；
2、搅拌系统采用变频调速装置，可根据工艺要求设定不同的搅拌速度，同时可实现搅拌过程全自动控制；罐内设有挡板，促使物料充分搅拌反应；
3、搅拌过程中可实现蒸汽高温在线灭菌，灭菌过程可实现自动控制，灭菌温度精确；
4、搅拌器选型多样化，可根据不同工艺选择桨式、锚式、框式、涡轮式、磁力搅拌器等多种类型的搅拌器设备；
5、小型电加热搅拌罐罐体设有夹套保温层，保温介质可采用聚氨酯保温材质，保温性能好；
6、搅拌结束后可利用CIP自动旋转喷洗球进行在线清洗，高效卫生。
小型电加热搅拌罐工作原理：
小型电加热搅拌罐是用电热棒加热夹套里面的传热介质，使热介质温度升到所需要的温度传热给搅拌罐内的物料，然后由测温控制仪控制电热棒使其断电恒温。
根据物料加热温度及使用工况不同，电加热方式通常分为电阻加热、红外线加热和介质加热（导热油、蒸汽、热水）等，可实现循环加热。
小型电加热搅拌罐技术参数：
| 型号/规格 | 50-300L | 400-800L | 1000L-3000L | 4000-8000L |
| 电机功率(KW) | 0.18-0.37 | 0.75-1.5 | 1.5-3 | 3-4 |
| 叶轮直径 | ¢140 | ¢184 | ¢190 | ¢240 |
| 叶轮结构 | 开放式无菌设计 | |||
| 搅拌方式 | 转轴式机械搅拌/转筒脉冲振动搅拌 | |||
| 搅拌器类型 | 框式、锚式、 | |||
| 搅拌转速 | 35-150r/m 可调 | |||
| 工作温度 | 0-200℃ | |||
| 夹套加热/冷却介质 | 蒸汽/冷却水/导热油/冷媒 | |||
| 计量方式 | 称重混料或者液位计量或流量计量 | |||
| 保温材料 | 聚氨酯/岩棉 | |||
| 管口配置 | 满足条件下可按需进行设计 | |||
| 罐体材质 | SUS304/316L | |||
| 减速驱动装置 | 可选交流、直流、防爆 | |||
| 控制方式 | PLC全自动控制系统自动控制 | |||
小型电加热搅拌罐使用维护：
1、严格按照产品说明介绍中标注的工作压力及温度操作使用，以免造成危险；
2、严格遵守说明书中关于冷却、注油等方面的规定，做好设备后期的维护保养；
3、在使用小型电加热搅拌罐阀门时，缓慢转动阀杆，将阀门拧紧，压紧封面，达到理想密封效果，关闭阀门时不能用力过猛，以免造成封面损坏；
4、按规定对电气控制仪器设置过载保护措施，并交由专人负责。
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