虹吸式乳化机之釜底式乳化机
一、釜底式乳化机适用范围
釜底乳化机是一种安装在反应釜底部的粉碎乳化均质设备,可有效地解决其它设备无法解决的釜底沉积物99%通过研磨、破碎、乳化、混合、均质、分散等处理。用于食品、制药、乳品、啤酒、饮料、化工等领域。
二、釜底式乳化机工作原理
在运转时,虹吸式乳化机产生超高速旋转的涡流迅速将釜底的物料双向吸入转,定子工作区,在十分狭窄的间隙内承受着剧烈机械运动和液力剪切,使物料剪切、撕裂、破碎,同时迅速与中、高层物料进行混合、分散、均质、乳化,并且更有效地配合管线式乳化机完成乳化均质、粉碎、混合反应等工艺过程。
三、釜底乳化机主要功能:
虹吸式乳化机系列的釜底乳化机是为批量生产而设计,采用爪式咬合、双和吸料结构,避免了上部物料难以吸入造成的死角和漩涡现象。釜底乳化机是在线式循环乳化机,剪切力强,均质细度高、乳化效果好,从而使生产效率和分散乳化品质得到提高。
设备是采用高效、快速、均匀地将一个相或多个相分布到另一个连续相中,而在通常情况下各个相是互相不溶的。由于转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能,从而使不相溶的固相 、液相、气相在相应成熟工艺和适量添加剂的共同作用下,瞬间均匀精细地分散乳化,经过高频的循环往复,Z终得到稳定的高品质产品。