电磁加热行星搅拌锅

规 格：50L-1000L

材 质：SUS316L/SUS304

是否支持加工定制：是

适用物料：广泛应用于食品、乳制品、制药、饮料、油脂、颜料等行业，以及酱料类调理食品、涂料等高粘度物料的预煮、炒制、搅拌、浓缩。

一、用途

行星搅拌锅 广泛应用于食品、乳制品、制药、饮料、油脂、颜料等行业，以及酱料类调理食品、涂料等高粘度物料的预煮、炒制、搅拌、浓缩。

酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。

二、特点

磁场感应涡流加热原理，即当电流通过线圈产生磁场，磁场内磁力线通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，直接加热锅内食物。

1.节能、省时

锅体自身发热，加热速度非常之快，将能量损失减小到，电磁热效率在90%以上，燃油、燃气热效率仅在20%—45%之间，保守计算，相对燃油节约50%的燃料成本，相对燃气节约60%的燃料成本，省钱=。

2.安全、环保

大功率电磁锅具检测功能可以保证在没有锅具时自动迅速切断加热线圈电流，避免火灾事故发生。它无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温，不产生CO、CO2、SO3等有害物质清洁卫生。

3.稳定、方便

采用特殊的倾斜式传动，搅拌器与锅体充分接触，实现搅拌器公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。采用变频调速动力、转速可以从零到速任意调节，运行更平稳。液压升降方式翻转锅体，实现搅拌器与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，易于清洗，降低劳动强度。

三、技术参数

注：具体配置以物料性质为准