净菜盒式真空气调包装机适合各式食品的盒式气调包装，自动充氮气、封口包装、分切，包装成品排出等步骤。可完成复合包装膜、普通包装膜、防雾包装膜等不同材质的包装膜和包装盒进行封口包装。控制部件采用可编程序控制器配合触摸屏实现人机界面对话，各部分动作及控制参数均可由触摸屏设定、修改。控制方面可靠，精确灵活，故障率低；包装全过程自动化成度高，包装成品率高。热封温度和时间等参数可以精确控制，确保产品封口达到理想效果。
净菜盒式真空气调包装机原理
气调包装是一种新型食品保鲜技术，采用保护性混合气体（通常为CO2、N2、O2）置换包装内的空气，利用各种保护性气体所起的不同作用，抑制引起食品变质的大多数微生物生长繁殖，并使活性食物（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，从而使食品保鲜并延长保鲜期。采用气调包装的食品可较好地保持食品原有色、香、味、形及营养成份。
设备基本结构:
1.铝板部分：采用铝合金耐酸铝模具，具有不变形，耐腐蚀功能。
2.机架部分：采用优质304不锈钢焊接而成，接触地面装有坚固螺栓。
3.传动系统：电机、减速机、凸轮分割器、模板、传动链条等组成。
4.校膜系统：光电眼跟踪自动纠正膜图案与模具对正。
5.抽真空系统：真空泵
6.封口系统：采用恒温（智能温控）热压两次封口，封口头为一级铝，导热性好，坚固结实。
7.切膜机构：冷冲切。
8.出盒系统：滑轨、滑块、可变速电机、安装支架组成
原理:
控制机器工作过程——将装有被包装物的包装盒放在模具中，机器运行时，下模带着包装盒送入机内，送膜机构将薄膜送至包装盒上方，在模具内包装盒中的空气被抽出而充之以保鲜气体，然后进行热封（将薄膜与包装盒封合），裁切。已包好的包装盒被下模具送出并被顶出。至此，一个包装循环结束。
本机自动控制系统由可编程控制器（PLC）和触摸屏（可编程人机界面）及相关电气元件构成。气体混合、气体置换、热封裁切、热封膜收放、物料模具转换等运行程序均由微机自动控制。人机界面友好，包装工艺的每个环节都可根据需要在触摸屏上任意调节设定。
