山东光锐机械研发的全自动电加热油炸流水线是一种多功能油炸设备，是电加热型油炸机，设备特点为:材质为不锈钢，工艺*、坚固耐用，该设备装有先进的智能型数字显示温控装置，可以根据被炸食物选择好温度后，它会自动控制电路的通断情况，以保证恒温。这样不仅大大降低了用电量，而且使操作更简便、快捷。大大提高了工作效率，节省能源，省心省力，深受使用者欢迎。智能型数字显示温控器，方便、实用。本油炸机在使用中对油层进行可控式恒温，采用了水油混合、高低温油技术，利用油的温度关系，对油层进行加温，油温在0—260℃之间可调，而下面油层温度却保持在55℃以下，由于本炸机特殊的加热方式，加之植物油比动物油比重小，被炸肉食所产生的油脂会沉入植物油下层，使工作油层始终保持纯净，并且恒定在合适温度均匀加热，消除食物中的动物油，并适量供给水分，在油炸过程中，产生的残渣全部沉入低温中，然后通过排污口排出，油的利用率大大提高，比传统炸机节油50%以上，同时大大减少了空气污染，让操作者不再忍受以往的烟熏火燎，还保证了生产者额身体健康，从根本上解决了传统油炸机中的残渣被烧焦、油被氧化变黑而产生致癌物的问题，这就使油炸的食品新鲜、不串味、色泽鲜亮、味道纯正，使炸品细腻、柔软,色、香、味俱佳，不酸化、无废油，保证了食用者的健康。下部的低温油对炸油进行过滤、清洁、保鲜，有效减少炸油中的有害物质，保证了炸油不变黑，从而大大延长了换油周期，自动过滤残渣，延长了换油周期，大大降低了用油成本。它在采用自动控的同时，还采用了分区控温方式，有效分离了劣质油，可以一机多用：炸制多种食品互不串味，设备设有超温保护装置，让您放心使用。该设备适用于豆皮、腐竹、炸鸡、炸牛排、炸羊排、薯条、花生米、蚕蛹、蚕豆等各类油炸食品，同样也适用于豆类、坚果类、膨化类等多种产品的油炸。
油炸流水线设备运行中，食品在油炸机油炸后快速提升甩油机甩油，甩完油后再到摊晾线摊晾使其放凉，这就保持了食品的鲜艳色度，该设备
光锐机械全自动电加热油炸流水线自动控温，无过热、无残渣现象，避免了酸价升高、黑油产生的后果，减少了工作油烟，更减轻了油烟对工人的危害。是油炸设备的升级版，针对炸豆皮、腐竹、薯片、蚕豆、薯条等食品情况量身定做，不同于别的及倍加的红薯片油炸设备，不仅保证了糖浆的吸入量，没有别吸收落到锅底部的糖浆会随着底部刮渣排出锅外，的产品工艺和科学的产品结构使用户节省能源。产品被研发投入生产后边被广大螺蛳粉厂家争相抢购。它使用进口的优质不锈钢材料，稳固耐用，美观大方。
