产品结构特点：
主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。
1、月饼馅料搅拌炒锅锅体：
本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。
2、月饼馅料搅拌炒锅加热系统：
采用燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
3、月饼馅料搅拌炒锅搅拌系统：
搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更*，不容易产生糊锅现象。
4、月饼馅料搅拌炒锅调速传动装置：
搅拌轴使用先进的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。
5、月饼馅料搅拌炒锅锅体翻转系统：
液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料*，易于清洗，降低劳动强度。
6、月饼馅料搅拌炒锅
架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
7、月饼馅料搅拌炒锅
型号根据实际容积可分为100L，200L，300L， 400L，500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。
