食堂 医院餐厅大型智能电磁炒菜机器具有如下特点:
1.搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,快餐炒菜机器人价格,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更*,不容易产生糊锅现象。
2.调速传动装置:搅拌轴使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。
3.锅体翻转系统:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料*,易于清洗,降低劳动强度。
4.整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。
炒菜机采用翻炒的方式将食材烹调的很均匀,翻炒的很*。很大程度的保留了人工炒菜的手法。炒菜机炒的菜有人工炒的好吃吗?跟饭店炒菜口感相似,但是比大锅菜要好吃很多。
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