二手果蔬冻干机长期供应
冻干机特点:
⒈保鲜时间长,无须进冷库就可以直接运输,而且中短途运输可以不用保温车;
⒉冷却时间极快,一般只需二十几分钟,而且凡有出气孔的包装均可;
⒊对果蔬原有的感官和品质(色、香、味和营养成分)保持得最好;
⒋能抑制或杀灭细菌及微生物;
⒌具有“薄层干燥效应”—果蔬表面的一些小损伤能得到“医治”愈合或不会继续扩大;
⒍对环境无任何污染;
⒎运行成本低;
⒏可以延长货架期,经真空预冷的叶菜,无须冷藏可以直接进高档次的超市。
二手果蔬冻干机长期供应蔬菜冻干机设备原理:将新鲜蔬菜在低温下冻结至其共熔点以下,使蔬菜中的水分变成固态的冰,在高真空状态下,利用升华原理,使预先冻结的物料中的水分,不经过冰的融化,直接以冰态升华为水蒸汽被除去,从而达到蔬菜冻干目的。冻干技术基本原理是基于水的三态变化,水有固态、液态和气态,三种状态既可以相互转换又可以共存。 当水在三相点(温度为0.01℃,水蒸气压为610.5Pa)时,水、冰、水蒸气三者可共存且相互平衡。冻干根据用途,可以选择不同的冻干机。根据量大小,可以选择实验型或者生产型。根据产品的特性,可以选择药用和非药用。冻干水果就可以选择非药用冻干机, 工艺要求低,自动化程度低 ,体型大,产量高。药用的话,肯定要选择药用冻干机,工艺要求高,自动化程度高,产品的质量有保证。
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