不锈钢多功能佛手瓜切片机
佛手瓜的食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外，根茎也可以食用，方法和风味与土豆相似，含*、C较多。嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。
旭朗XL-75淮山切片机（果蔬切片机）采用旋转的刀盘切削，可以将淮山药，莲藕、木薯、红薯（地瓜）、萝卜、黄瓜、苦瓜、土豆等农产品加工成片状，具有切面质量好，制品厚薄及大小均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织。同时该机切片效率高、操作方便、能耗低、卫生、安全、高效，是农产品加工的理想设备。
技术参数
（如为定制机器，尺寸略有偏差，以实际尺寸为准）
一共7个下料口，2个10.8cm 2个8.9cm 2个 7.6cm 一个6.3 cm（全部标示管的外径）
常见故障与排除
| 故障现象 | 产生原因 | 排除方法 |
| 切削时间变长 | 刀片用钝 | 修磨刀具 |
| 切刀旋转，但不切削 | 电源接反 | 调整接线 |
| 工作室转速变慢 | 三角带或齿轮松动 | 松开电机板上的螺母，向右调整使皮带或齿轮松紧适度后备紧 |
安装、调试
1.使用前将机器放置在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作时平稳、可靠。
2.使用前对各部位进行检查，紧固件是否在运输途中松动，开关及电源线是否因运输而破损。
3.检查入料口及料筒内是否有异物，如有异物清理干净，以免外来硬性杂质引起刀具及其他零件损坏。
4.启动开启按钮，从入料口看，视刀组逆时针方向旋转为正确，开机前请用手在转盘下面将转盘向顺时针方向转动，静听进料筒与刀面没发生磨擦声才可将机器开动，且机器运转平稳，并无异常声音后方可开始工作。
不锈钢多功能佛手瓜切片机
保养、维修
所有的维护和保养都必须在切断电源的情况下进行。
1.每次用完后，拆下刀组及过滤板认真清洗，将刀表面水分擦去，以免切刀生锈。可用水从（下料口）进料筒冲进去清洗刀盘和下料口等部位。
2.刀片在切削一段时间后应拆出来磨利，装上去的时候应注意刀口与垫片的距离，操作流程参照调节切片厚薄。
3.机器长时间停用时，可在刀具上涂抹少量食用油以防锈。
4、在工作过程中，如果机器声音不正常，必须立即停机检查，待故障排除后方能继续工作。
5、如较长时间不使用本机器，应将下料口盖住，以免沙土进入，损坏刀口
