紫薯粉烘干机应用微波技术正被广泛的应用于花生,瓜子、板栗等坚果的焙烤,以及花生、板栗的脱皮。与传统的制作方式相比,微波能焙烤干果香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、而且具有灭菌作用,微波设备还可*地改善处产环境,是企业实现文明生产、产品上档次的理想选择。
紫薯粉烘干杀菌机特点:
1、干燥时间短,效率高
2、干燥温度低、均匀,能保持原物料的营养成分、色泽及原有风味。
3、选择性加热,均匀*。因为水分子对微波吸收,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥;
4、干燥脱水的水气方向由内到外。所以,微波干燥具有膨化作用,
5、节能高效。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失
6、烘干的同时对原材料进行*杀菌。微波烘干设备是利用微波热效应和生物效应共同作用。微波对细菌膜断面的电位分布影响细胞膜周围正负电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,生长发育受阻碍死亡。