玉米粉超细胶体磨，小麦粉高剪切胶体磨，面粉超细微胶体磨
玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，玉米不仅是人类粮食的主要来源，已成为一种热门的保健食品。对玉米深加工的研究，一直是世界各国的重点研究领域。相比较而言，国外集中研究玉米加工在淀粉、糖浆、酒精等方面，玉米工业化食品很少；国内，玉米是大众食品，健康营养食品，为了改善玉米的口感，提高玉米的品质和性能，必须用现代化的加工手段来替代传统工艺。IKN超微细粉体胶体磨能使玉米粒度达到微米级，促进玉米改性。工作原理：采用流体力学和涡轮湍流技术，玉米物料在高速湍流中产生激烈的碰撞摩擦，裂解成超微粉，粒度可达纳米级。每分钟数十万次的撞击频率，能够让玉米粉颗粒破碎到细胞级，将细胞内的营养析出，比表面积成几何级数增加，能提高农产品的自然香味，生产工程保持生物的活性，改善了物料的物理、化学性能，不但改良了口感，而且能提高产品的色香味形的品质，同时保持了物料的*性。IKN超细微胶体磨CM2000系列是上海依肯机械有限公司技术研发部门经数年时间研发出来的一款专门针对食品，医药行业的高科技产品，是目前车间面积zui小，能耗zui少，占用工人zui少，效果的胶体磨产品。
IKN超细胶体磨CM2000系列的特点：
①定转子被制成圆椎形，具有精细度递升的三级锯齿突起和凹槽。定子可以无限制的被调整到所需要的与转子之间的距离。
②齿列的深度：从开始的2.7mm 到末端的0.7mm，范围比较大，范围越大，处理的物料颗粒大小越广。
③沟槽的结构式斜齿，每个磨头的沟槽深度不一样，并且斜齿的流道的体积从上往下是从大到下。具体设备咨询： 蔡
CM2000系列设备选型表（玉米粉超细胶体磨，小麦粉高剪切胶体磨，面粉超细微胶体磨）
型号 | 流量 L/H | 输出转速 rpm | 线速度 m/s | 马达功率 KW | 出/入口连接 |
CM2000/4 | 700 | 9，000 | 23 | 2.2 | DN25/DN15 |
CM2000/5 | 3，000 | 6，000 | 23 | 7.5 | DN40/DN32 |
CM2000/10 | 8，000 | 4，200 | 23 | 15 | DN50/DN50 |
CM2000/20 | 20，000 | 2，850 | 23 | 37 | DN80/DN65 |
CM2000/30 | 40，000 | 1，420 | 23 | 55 | DN150/DN125 |
CM2000/50 | 80，000 | 1，100 | 23 | 110 | DN200/DN150 |
注：流量取决于设置的间隙和被处理物料的特性，同事流量可以被调节到zui大允许量的10%
IKN的CM2000系列和国内设备相比（，小麦粉高剪切胶体磨，面粉超细微胶体磨）
| 三级结构 | 磨头结构 | 转速 | zui大线速度 | 模块头 | 密封类型 | 产品效果 |
国内设备 | 沟槽是直线，同级的沟槽深度一样
| 沟槽的结构式斜齿，每个磨头的沟槽深度不一样，并且斜齿的流道的体积从上往下是从大到下 | 目前是不通过变频器来调节，若通过变频调节，他们的轴承不能承受高速运转。一般在3000RPM（这是由于胶体磨的内部结构及精密的程度决定的。） | 大约在10-15M/S
| 只有一种模块头 | 单机械密封或轴封，泄漏故障率高，产品泄漏进入马达，造成马达烧毁
| 粒径细度有限，100微米以下较困难，重复性差
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I IKN | 沟槽是曲线，上下深度不一，上深下浅 | 斜齿的每个磨头的沟槽深度一样，流道体积是一样大 | 可以通过变频调速，转速可达7890/13789RPM ，通过皮带加速 我们轴承可以承受140000RPM(转速是他们的3-4倍，研磨的力度也是他们的3-4倍，这样研磨的细度更小) | 23-40 M/S | 可以选择六种不同的模块头，实现多种功能，如三级乳化模块，超高速模块，CM胶体模块，CMO胶体模块，批次粉液液混合模块，连续粉液混合模块
| 双机械密封，易于清洗，将泄漏降至zui低，可24小时不停运转
| 可实现1-10微米小粒径材料加工 |
转速：
国内设备：目前是不通过变频器来调节，若通过变频调节，他们的轴承不能承受高速运转。一般在3000RPM（这是由于胶体磨的内部结构及精密的程度决定的。）
