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长沙蔬菜冷库长沙蔬菜冷库蔬菜冷库

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  • 湖南邦尼实业有限公司
  • 2019-05-17 12:01:32
  • 长沙市
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【简单介绍】

贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。

【详细说明】

贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现，使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏蔬菜的品质。

    
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