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肉制品烘干设备

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更新时间：2024-08-01 10:28:12浏览次数：83次

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山东迈创机械设备有限公司

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产品简介

产品特点：该肉制品烘干机生产原理是先对加工鲜物品用低温的干燥空气进行吹拂，当物品干燥至一定程度后，再用高温干燥空气进行吹拂，此时已冷却的物品会吸收热量，并在吸收的同时使残留于体内的水份向外蒸发而出，以达到干燥的目的

详细介绍

产品特点：
该肉制品烘干机生产原理是先对加工鲜物品用低温的干燥空气进行吹拂，当物品干燥至一定程度后，再用高温干燥空气进行吹拂，此时已冷却的物品会吸收热量，并在吸收的同时使残留于体内的水份向外蒸发而出，以达到干燥的目的。用此方法干燥的物品与其它（熏烤、蒸气）等干燥物品相比，具有保证物品的原有风味、色泽、香气等特点。

产品简介：
1、性能介绍
本烘干机是由加热室和物料室构成，主要设备包括供热设备、通风排湿设备、温湿度控制设备。主要特征为双侧热风，烘烤更加均匀，良好的内部结构，强力电火炉，温湿度自动控制。
2、物料室
物料摆放形式为托盘结构，物料室与供热室用铁板隔开称为隔风板。
3、供热室
安装电加热设备、产生热空气的空间，在适当位置安装送风机，送风机运行时，将热风送入物料室。
4、热风输送方式
循环风机将热风送入热风通道，再通过托盘架上的小孔进入物料室，采用这种左右两侧送风方式，使烘干更加均匀。
5、供热设备
热空气发生装置，采用电加热，翅片导管形式。
6、通风排湿设备
保持空气在供热室和物料室循环流动和实现烘干机内空气交换、维持物料室内烘烤工艺要求的设备。包括冷风进风门，排湿口等，设备型号不同通风排湿设备形式有所不同。

应用范围：

牛肉干、猪肉脯、烤鸭、熟食食品、鸡腿、鸡翅、风味食品、鸭脖、特产食品、香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等。

主要技术参数：

（仅供参考）