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四釜四器啤酒发酵设备

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产品详情精酿啤酒厂设备1、定型规格：1000L-10000L2、糖化设备由糖化锅

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精酿啤酒厂设备

1、定型规格：1000L-10000L

2、糖化设备由糖化锅，过滤槽，煮沸锅，沉淀槽多种组合配置

3、两器方式(包含糖化过滤和煮沸悬沉锅)

4、三器方式(糖化锅，过滤槽和煮沸悬沉锅或者糖化/煮沸锅，过滤槽和旋沉槽)

5、四器方式(糖化锅，过滤槽，煮沸锅的旋沉槽)

6、罐体所有部件都采用优质不锈钢制造SUS304氩气保护焊接

7、保温(岩棉)

8、过滤槽中配置组合式耕糟机构和铣制筛板

9、糖化煮沸锅带搅拌装置

10、电子温度计传感器

11、洗涤球(可拆卸)

12、加热采用米勒板蒸汽夹套(或电加热)和搅拌保证温升速率，避免结焦提高系统整体效率

13、切线循环设计符合热凝固物沉降特点更加紧密

14、PLG程序控制设计，满足精酿啤酒的多种工艺需求

15、可选项：自动排槽装置(变频控制)/底部排槽门

发酵系统

1、定型规格:2000L-30000L

2、发酵罐、清酒罐

3、安全阀、视镜、带压酒花干投装置、酒化枪

4、10000L及以上配置发酵罐罐顶装置；

5、发酵罐锥底可选用72°或60°，方便酵母收集。

6、CIP在线清洗装置

7、10000L以下发酵罐可选用顶部上法兰人孔或侧部椭圆内开人孔；安全阀、机械式压力调节阀。

8、出酒阀可选用底部出酒或侧部旋转出酒。

9、弥勒板或盘带夹套降温，配置足够的换热面积，发酵过程中可准确控温。控温方式可选用PLC或智能温控表。

10、发酵系统管路包括二氧化碳管、麦汁管、酵母管、氧气管、CIP管、出酒管、冷媒管等，用户可选用各种形式连接或软连接。

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