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百合是一种非常重要的中药,原产于我国,现在分布在东亚,欧洲及北美洲等地区
百合是一种非常重要的中药,原产于我国,现在分布在东亚,欧洲及北美洲等地区。百合可以入药,其鳞茎也含有丰富的淀粉,所以也可以食用。百合莲子粥,是****的春季养生粥之一。百合在我国多有分布种植,其深加工也有多年,在我国湖南和江西等地有很多合作社以此为生。现在谈谈在百合深加工中常用到的百合烘干机。
百合烘干机是一种基于空气能烘干机技术的烘干系统。在烘干百合的过程,关于百合烘干机的设定,我们有如下建议。百合的烘干温度设置在50-70℃为宜。将沥干明水的鳞片倒入烘盘中,摊均匀后,装上烘车,推入空气能百合烘干设备中进行热风循环干燥。我们建议温度控制在60-79℃,约每小时翻动1次,干燥至鳞片含水量为10%左右,手膜鳞片发脆为合适。烘盘放置于无聊车上,以10-13公分为一层,总计10层左右为合适。
百合烘干机与烘干房的配型。烘干房可以使用专业的冷库板搭建,也可以用传统的砖块房再加保温板改装。不建议使用普通的泡沫板(又称EPS)板)。板厚建议使用10公分,也有人使用5公分厚的板,但是实际使用过程中,特别是在冬天过程中,不是特别理想,烘干机频繁启动补热,反而不利于节能。
百合烘干机也可以用于党参,葛根片,人参,黄芪,厚朴,,黄精,巴戟天,佛手,淮山,山药,莲子,肉桂等名贵中药材的烘干,烘干的总原则都以50-70度为合适,并且注意及时排湿。
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