我们可以采用荧光检测的方法进行，这种方法高效又准确。ATP检测仪就是我公司根据荧光检测的原理进行设计研发的一款便携式的微生物检测仪器，无论实用性、灵敏度还是检测的可行性上都很高，操作简便，客户反馈使用体验非常好。
餐具洁净度检测可以通过ATP荧光检测的方法来进行检测，ATP检测仪设计基于基于萤火虫发光原理，利用“荧光素酶—荧光素体系"快速检测三磷酸腺苷（ATP）。ATP拭子含有可以裂解细胞膜的试剂，能将细胞内ATP释放出来，与试剂中含有的特异性酶发生反应，产生光，再用荧光照度计检测发光值，微生物的数量与发光值成正比，由于所有生物活细胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少，用于判断卫生状况。
ATP检测仪功能优势：
实用性 —— 可根据环境检测需求设定上下限值，做到数据快速评估预警，表面洁净度快速筛查。
灵敏度高 —— 10-15～10-18 mol
速度快 —— 常规培养法18-24h以上，而ATP只需要十几秒钟 .
可行性 —— 微生物数量与微生物体内所含ATP有明确的相关性。 通过检测ATP含量，可间接得出反应中微生物数量
可操作性 —— 传统培养方法需要在实验室由经过培训的技术人员进行操作；而ATP快速洁净度检测操作非常简便，只需简单的培训即可由一般工作人员进行现场操作。
体验更好 —— 试子套管采用插拔式灵活设计，可定期清洗长期使用，延长仪器寿命。
主要参数：
1、显示屏：3.5英寸高精度图形触摸屏
2、处理器：32位高速数据处理芯片
3、检测精度：1×10-18mol
4、大肠菌群：1-106cfu
5、检测范围：0 to 99999 RLUs
6、检测时间：15秒
7、检测干扰：±5﹪或±5 RLUs
8、操作温度范围：5℃到40℃
9、操作湿度范围：20—85﹪
10、ATP回收率：90-110%
11、检出模式：RLU、大肠菌群筛查
12、可设定的结果限值个数：251个
13、自动判断合格与不合格
14、自动统计合格率
15、内置自校光源
16、开机30秒自检
17、配有miniUSB接口，可将结果上传至PC
18、配备专用软件驱动U盘代替传统光盘
19、仪器尺寸（W×H×D）：188 mm×77mm×37mm
20、使用可充电锂电池免电池更换
