电压：380V            功率：13.5KW

容积：100L            锅内直径：60cm   预计温度：260

锅内转速：29转/分钟（可选变频）

用途：以电为热源，给导热油加热，用于糕点、蓉沙、果酱、豆沙、枣泥、酱料、水果味馅料等样品的加热搅拌混合炒制。

特点：

1、本产品为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌出料难、不易清洗的问题。

2、该设备锅底和锅帮分为三层结构，以电为能源，清洁卫生。

3外桶体高温部分采用型保温材质，使热能利用率得到很大提升，从而使产量提高。

4中间传热介质为高标号导热油，传热快，热阻低，使热源有效而均匀的传递到锅底对物料加热，大功率加热管可满足不同生产工艺要求。

3刮底搅拌系统，使高粘度物料营养成分不被破坏，是食品馅料企业的理想选择。

4锅底采用国内的冲压方式，*解决了锅底不平，物料铲不净的缺点。