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全自动低温真空油炸机果蔬脆片生产设备

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参考价: ￥ 70000

订货量: ≥1 台

具体成交价以合同协议为准

产品型号500型

品牌

厂商性质生产商

所在地潍坊市

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更新时间：2021-04-29 15:47:28浏览次数：179次

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诸城市永联机械有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：9条

所在地区：山东潍坊市

联系人：田经理（销售主管）

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产品简介

真空油炸是在低温（80~120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。原色原味，蓬松酥脆。

详细介绍

真空油炸机适用范围：

①水果类：如苹果、香蕉、猕猴桃、菠萝、冬枣、草莓、菠萝蜜、葡萄、桃、梨等。

②蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵、西红柿、红薯、土豆、四季豆、青椒等。

③肉食类：如牛肉、鱼片、虾、章鱼等。

④干果类：青豆、蚕豆、大枣、花生等。

产品特点：

1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出。使组织形成疏松多孔的结构；

2、自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压、确保产品质量和生产；

3、脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品；

4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗；

5、油过滤系统：上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费；

6、该机采用不锈钢材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。