薏米微波熟化设备 微波烘熟设备

 　  薏米微波熟化设备 微波烘熟设备

　　薏米微波熟化设备又叫薏米低温烘焙设备或薏米烘焙设备，可低温烘焙薏米、黑豆、黄豆、花生、燕麦片、芝麻等谷物，烘焙过的薏米可以直接食用，不会改变薏米原物料的颜色及营养成分，口味更佳，微波熟化薏米速度快，时间短，可实现大批量连续化生产，熟化效果均匀，微波熟化加热是物料内外同时加热，不会出现不均匀现象。微波熟化同时具有杀菌功能，杀菌效果好，可实现商业无菌，微波熟化杀菌同时进行，缩短加工工艺，节省开支。

　　微波是指频率在300兆赫兹到300千兆赫兹的电磁波。被加热介质物料中的水分子是极性分子。它在快速变化的高频电磁场作用下，其极性取向将随着外电场的变化而变化，造成分子的运动和相互摩擦效应。此时微波场的场能转化为介质内的热能，使物料温度升高，产生热化和膨化等一系列物化过程而达到微波加热的目的。使用薏米微波熟化设备加工谷物，在熟化的同时还能起到杀虫杀菌的作用，延长谷物保质期，是理想的高品质薏米加工设备。

　　薏米微波熟化设备 微波烘熟设备

　　烘焙温度低，色泽漂亮、营养成分保留程度好，口感好，色泽漂亮，花生米采用微波低温烘焙烘烤烘烤温度较常规烘烤熟化温度比较属于低温烘焙。

　　烘烤熟化烘焙均匀，智能控温，智能控制烘焙时间，微波加热烘烤依靠微波是电磁场波激发薏米内部成分分子之间相互摩擦加热，传统热传递方式烘烤容易出现温度差，局部温差，造成烘烤烘焙不均匀。全自动化流水线输送带输送连续烘烤，烘焙，熟化，在线测温，烘烤温度智能控制。

　　具有一定的膨化效果，口感酥脆，容易磨粉，复水性能好，微波烘烤加热迅速，并且属于体加热及对花生米内外同时加热烘烤，使得花生米迅速膨化。

　　烘烤薏米质量容易控制，操作简单，维修简单。

　　与传统工艺相比，微波熟化物料生产环境好，没有热惯性，成品酥脆爽口，香味浓郁，膨化率高，色泽自然，营养成分损失少。薏米烘干熟化设备在薏米烘干时还可用于食品的杀菌、烘烤、加热、膨化、熟化等工艺，一机多用。