餐厨垃圾是家庭、饭店、食堂等单位产生的残羹剩饭和餐厨垃圾的通称。随着社会的发展，餐厨产量逐年增加，餐厨水分含量高，脱水性能差，高温易腐烂，导致餐厨渗滤液中悬浮物多、含盐多、含油多、有机物、高氨氮等特点，此外，一些餐厨垃圾被不法商贩直接用作饲料喂猪、提炼地沟油，严重危害食品安全。所以，餐厨垃圾的处理成为亟待解决的社会问题。

　　与生活垃圾相比，餐厨渗滤液成分复杂，化学需氧量大，氨氮含量高，含有大量的动植物油和悬浮物，如未经严格处理，将对生态环境造成严重污染。所以，安全、有效地处理餐厨渗滤液已经成为餐厨垃圾处理行业发展的一个瓶颈。但是，目前市场上的均质水解池，其结构比较简单，大部分的均质水解池只有调质和调量功能，所以在经过均质水解池后，还需设置多个不同装置，才能达到均质调节的作用。这就使得餐厨渗滤液的处理流程变长，而且污水处理的成本较高。

　　针对餐厨渗滤液的水质特点，莱特莱德垃圾渗滤液设备具有节能环保，处理工艺简单，投资少，现场测试效果好的优点。出水达到排放标准，使水资源得到更好的循环利用。

　　莱特莱德可以根据用户的需要设计成全自动运行模式，对于餐厨垃圾渗滤液处理，现场可安排一名操作员，一名管理人员，系统可实现一键启动，减少资金的投入。解决垃圾渗滤液项目运营方面的难题。