肉牛黄牛背膘眼肌面积测量方法

随着国内畜牧业的健康持续稳定发展，消费者对精良牛羊猪的肉制需要越来越多，怎样培育出优良的猪牛羊品种是迫切需要解决的问题，使用甘道夫牛用背膘眼肌面积测定仪可以快速活体检测出牛的背膘厚度，脂肪沉积，瘦肉率，眼肌面积等数据，为肉牛育种改良和肉制品等级划分提供实时动态的科学参考依据。

下面是肉牛背膘眼肌面测定仪在皖东黄牛家级育种场，快速检测肉牛背膘眼肌面积的应用，如图所示 肉牛黄牛背膘眼肌面积测量方法

肉牛背膘眼肌面积测定仪

黄牛背膘眼肌面积测量方法

甘道夫肉牛背膘眼肌面积测定仪检测皖东黄牛背膘方法，皖东黄牛中心产区主要分布在凤阳、定远、明光、来安、五河等皖东丘陵地区。该品种体型大，哺育能力强，肉用性能较好，具有耐粗饲、耐热、耐寒、抗病力强，性情温顺等特性，是当地农民长期自发选育的地方优良品种，也是我国宝贵的畜禽遗传资源，在优质肉牛生产中具有较高的开发利用价值，肉牛活体眼肌面积测定部位指牛倒数第2～3肋骨间距背中线5 cm处垂直背中线的背长肌的横截面积， 即牛倒数第3～4肋骨间距背中线5 cm处垂直背中线由背最长肌膜的强反射产生的近似椭圆形的背最长肌轮廓。皖东黄牛背膘眼肌测量方法如图所示 肉牛黄牛背膘眼肌面积测量方法

肉牛背膘眼肌面积测量步骤

检测皖东黄牛背膘眼肌面积超声图像如图所示

肉牛背膘眼肌面积图像判断

皖东黄牛背膘厚度超声影像如图所示

肉牛背膘厚度测量

肉牛背膘厚度测量图像

测定影像清晰后按下B型超声波面积测量开关，以第3条回声带中点为起点，沿背最长肌点状回声带 轮廓移动光标一周，按下数据读取键，屏幕上即显示眼肌面积。同一影像读取数据2次，取均值，单位 cm。

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