食品净化车间装修小妙招

   食品厂车间净化设计及安装过程中避免出现不易清洁的部位，进行净化装修时要控制作业过程中的发尘量，并及时进行清理，所有的门窗安装与建筑装饰、净化空调、各种管线、照明灯具的结合部位缝隙*须要密封处理。选择气密性良好，不会随温度湿度等变化而变形的材料。墙面应光洁平整、不起灰落尘、耐腐蚀冲击、易清洗。

   厂房的各项建筑物应坚固耐用、 易于维修、 易于清洁， 并有能防止食品接触面及内包装材料遭受污染（如有害动物的侵入、栖息、繁殖等）的结构。为防止交叉污染，应分别设置人员通道及物料运输通道，各通道应装有空气幕（即风幕）或双向弹簧门及电子灭蝇（蚊）器等防虫设施。须将通向外界的管路、门窗和通风道四周的空隙*全充填，所有窗户、通风口和风机开口均应装上防护网。