食品中磷酸钙检测仪

食品中磷酸钙检测仪CSY-LSG10磷酸钙检测仪能够快速检测肉制品、水产品等食品中磷酸钙的含量。

食品中磷酸钙检测仪CSY-LSG10技术参数：

1、精度误差：±3%

2、线性误差：±5‰

3、稳 定 性： ±0.001A/hr

4、波长准确度：<2.0nm

5、吸光度范围：0.000~4.000ABS

6、数据储存10,00条

7、样品检测时间：≤3分钟

磷酸钙检测仪仪器特点：

1、7寸彩色中文液晶触摸显示屏（可以根据客户定制尺寸）

2、采用进口特制LED光源，具有良好的波长准确度和重复性，全面提高检测结果的 准确性。

3、仪器自动诊断系统故障、波长校准：自动校准

4、内置微型热敏打印机，终身无需更换色带，可实时打印检测结果

5、仪器自动存储10000条以上测量数据。

6、检测通道：10通道

磷酸钙在食品工业中用作抗结剂、酸度调节剂、营养增补剂、增香剂、稳定剂、水分保持剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:可用于小麦粉，大使用量为0.03g/kg;固体饮料，8.0g/kg;油炸薯片，2.0g/kg。作为水分保持剂可用于面粉中。FAO/WHO规定:作为抗结剂可用于葡糖粉、蔗糖粉，大用量为15g/kg(单独或与其他抗结剂合用，不存在淀粉);奶粉、奶油粉，为5g/kg(单独或与其他稳定剂合用，以无水物计);用于自动售货机时，奶粉，10g/kg，奶油粉1g/kg(单独或与其他抗结剂合用);汤和羹，15mg/kg(单独或与硬脂酸酯及二氧化硅合用，指脱水产品);可可粉和含糖可可粉，10g/kg(单独或与其他抗结剂合用，含糖可可粉仅用于自动售货机)。作为稳定剂等可用于淡炼乳、甜炼乳、稀奶油，用量为2g/kg(单用)、3g/kg(与其他稳定剂合用)，均以无水物计。用于加工干酪为9g/kg(总磷酸盐，以磷计)。本品尚可作为钙元素强化剂，用于饼干、面包等，其用量对谷类粉为3g/kg，固体饮料为20g/kg，均以元素钙计。