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山东立威微波设备有限公司
主营产品： 食品级大型微波干燥设备，微波杀菌设备，微波脱水设备，五谷杂粮隧道式熟化杀菌生产设备等 |
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山东立威微波设备有限公司
主营产品： 食品级大型微波干燥设备，微波杀菌设备，微波脱水设备，五谷杂粮隧道式熟化杀菌生产设备等 |
| 参考价 | 面议 |
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更新时间：2016-09-30 14:30:40浏览次数：159
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农副产品微波烘干设备
微波在农副产品的烘干作用是对水分子摩擦振荡，分子之间互相摩擦产生热量，让物料自身成为一个发热体。微波对物料加热时不需要热传导，直接对物体加热；且微波穿透能力强，加热快，可在数秒钟将物料温度快速提高。同时由于物料内外同时加热，内外温差小，加热均匀，大大提高加热质量。
农副产品微波烘干设备原理
微波设备在对食品进行杀菌时，微波能与食品内的细菌发生作用，对细菌膜断面的电位分布影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，生长发育受阻碍死亡。从生化角度来看，细菌正常生长和繁殖的核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA）是由若干氢键紧密连接而成的卷曲大分子，微波导致氢键松弛、断裂和重组，从而诱发遗传基因或染色体畸变，甚至断裂。
特点
1，干燥速度快、效率高。25-50mm的松木板干燥速度比常用的对流干燥速度快20-30倍，木材水分从30%降至12%，只需要15-25分钟。,
2，干燥木材均匀、不变形、不开裂。由于微波同时作用木材的内外部分，风力均匀。故经微波处理的木材，干燥均匀*，提高产品质量，表面不会板结、提高韧性度、保证不会开裂、变形、变色、可校正弯曲度等。
