与常规农副产品微波烘干设备相比，农副产品微波烘干设备具有一系列的优点：
1、干燥速度快，时间短使用微波烘干木材时，木材的升温和水分蒸发能在能在整个木料中同时迅速进行，大大缩短了传统干燥方法中热传导所需要的时间。
2、干燥质量好、节约木材由于在微波烘干过程中，木材内部受热均匀，温度梯度和含水率梯度小，因此如果能控制好微波输出的功率大小、干燥时间和通风排湿，微波烘干质量比热空气对流烘干更容易得到保证，从而提高木材利用率至少5％以上。
3、能量利用效率高在常规的烘干中，设备预热、传热损失和壳体散热损失在总的能耗中占据较大比例，而用微波进行加热时，湿木材能吸收绝大部分微波能，并转化为热能，而设备壳体金属材料是微波反射型材料，它只能反射而不吸收微波。
4、可直接用来干燥木质半成品自古以来对实木进行加工利用，无一例外的是将木材干燥后再加工。这是由于如果先下料制成形后再干燥，成型的木构件在干燥过程中只要略有变形、开裂，就不能使用，而微波烘干能基本保持木构件原样，不变形、不开裂。
因此，我们可以利用微波直接对木制半成品进行烘干，烘干好后再对半成品进行精加工。这样不仅可以降低成本，还可提高木材利用率的15%~20%。
