“铂派”牌彩色蔬菜豆腐机七彩豆腐机即食豆腐机
【简单介绍】
【详细说明】
综上所述有下列性能及特点:
1、一机多用:可生产各式果蔬彩色豆腐、果味豆浆、豆腐脑等多种豆制品,还可以与其他设备、工艺配套生产系列豆制品。
2、方便快捷:自动放浆,不需高位自流或用泵吸出,节省占地面积及减少故障,点脑桶为活动式,简捷方便,省时省力,从原料进机到出成品仅需15-20分钟。
3、自动操作:采用全自动控制系统,加工过程自动化,无需手工操作。
4、自动控温:数码温度控制,对煮浆过程进行监控,同时对不同产品所需温度自行设定,具有自动提示及报警功能。
5、洁净卫生:符合国家食品卫生标准,整洁光滑易清洗,在整个加工过程中,地面无水作业,清洁卫生。
6、保持营养:运用密闭式超高温蒸汽加热煮浆工艺,豆浆实际温度可达摄氏100℃以上,能消除大豆对人体的有害物质,可脱腥、脱臭,保持原有大豆色泽,有效防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美,保鲜期长。
7、出品率高:采用国内磨浆分离机和煮浆器,出品率高于市场其它设备达20%以上。
8、现做现卖:消费者可亲眼目睹从大豆到豆浆、豆腐的全过程,真正喝上放心豆浆,吃上放心果蔬彩色豆腐。
9、节能降耗:与市场上开放式煮浆锅相比节能达20%以上,并具有自动和手动补水2种功能。
10、成本低廉:占地仅5㎡,一台设备只需一人操作。
彩色豆腐机效益分析
装备类型 一台机加工作坊[配备基本型即食豆腐机1套]
市场范围 辐射城镇居民人口:1000~1500户(即3000~5000人),每天彩色豆腐消费约400户(1斤/户/次,市价2.5元/斤);每天豆浆、豆腐脑消费约600~1000人(彩色豆浆、豆腐脑2~5元/杯/碗,以zui低计算)。
月营业额 400户×1斤/户×2.5元/斤×30天+600人×2元/杯×30天=36000元=300000+36000=66000.元
成本核算 设备投资(基本型)20000元;黄豆支出[每天需黄豆(彩色豆腐需100斤、豆浆、豆腐脑需33斤)133斤×30天] ×4元/斤=15960元;房租5000元/月(城市中心地带10㎡左右);工资1500元/月(需2人)计1500x2=3000元;水电费500元/月;工商税费500元/月;装修3000元/10㎡;不可预见费用1000元/月;成本合计:20000+15960+5000+3000+500+500+3000+1000=48960元
首月纯利润 66000元—48960元=17040元[设备投资收回后]
次月纯利润 66000—15960—5000—3000—500—500—1000=40040元[设备与装修不计]
每年纯利润 40040元×12=480,480元
效益评价 如超市、团购、派送有所突破,经营良好,年实现利润50万元不成问题
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