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奶酪生产线2

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更新时间：2024-02-22 08:47:59浏览次数：150次

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漳州市新望机械制造有限责任公司

经营模式：其他

商铺产品：58条

所在地区：福建漳州市

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产品简介

奶酪工艺流程：收奶→标准化→分离→杀菌→凝乳→压榨→盐浴→成品工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富

详细介绍

奶酪工艺流程：收奶→标准化→分离→杀菌→凝乳→压榨→盐浴→成品

工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是的食品

设备参数：（供参考，具体根据工艺要求）

设备型号	每小时产量	蒸汽用量	用电功率	所需车间面积
SWNL-1000	300L	300KG	50KW	300㎡
SWNL-2000	500L	500KG	80KW	500㎡
SWNL-3000	800L	800KG	100KW	800㎡
SWNL-5000	1000L	1000KG	150KW	1000㎡