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参 考 价: ¥ 12800
订 货 量: ≥1 台
产品型号150型
品 牌其他品牌
厂商性质生产商
所 在 地诸城市
更新时间:2024-01-04 14:18:22浏览次数:41次
产品分类 品牌分类
全部产品列表
经营模式:生产厂家
商铺产品:97条
所在地区:上海上海市
联系人:孙凤芹 (职员)
内蒙牛肉干腊肉红肠烟熏炉设备内蒙牛肉干本公司生产的烟熏炉具有蒸煮、烘干、烟熏、上色等功能。可蒸煮、烟熏各种豆干、香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鸡鸭、鱼制品等。操作简单、方便可靠。腊肉红肠烟熏炉
内蒙牛肉干腊肉红肠烟熏炉设备
内蒙牛肉干腊肉红肠烟熏炉
本公司生产的烟熏炉具有蒸煮、烘干、烟熏、上色等功能。可蒸煮、烟熏各种豆干、香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鸡鸭、鱼制品等。操作简单、方便可靠。1、本机采用电脑板控制,自动化程度较高。2、本机具有电加热或蒸汽加热(蒸煮)、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。可以根据用户要求自由组合,实现多种加工工艺。3、采用蒸汽加热升温的烟熏炉,一般适用于有锅炉或者配置蒸汽发生器的用户。4、本机采用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,降低能耗。5、各工艺参数(时间、温度等)可按工艺要求自由设定,可确保准确无误。6、工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。7、设有两个或四个温度检测探头。二、结构:本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。1、炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。2、蒸煮部分:炉体内部设计自动产生蒸气系统,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0.08Mpa。3、循环风系统 :烟熏炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。4、发烟系统:上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的发烟开关按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。三、性能特点:1.性能:(1)、良好的品质和产品着色效果。(2)、稳定的产品使用性能。(3)、符合中国食品加工行业特色。(4)、可适合于实验室及大中小型肉食加工工厂的使用,节能环保产品。2.特点:(1)、先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制精确,运行可靠,整个箱体温度温差小于1℃。(2)、风叶经过3000转/分的动平衡校核,风速可达25米/秒,有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。(3)、烟雾发生装置采用木粒发烟器,发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。(4)、配备高压管道泵用于清洗盘管及烟管中的污垢,在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。
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