加强控制上游
　　
　　记者：那如何从根源上彻底制止“瘦肉精”的存在？双汇会因为这次事件发生怎样的战略调整？
　　
　　万隆：必须加强对采购供应环节的治理和整顿，在今天的供应商大会上，我们对生猪采购供应商、原辅料供应商提出几项要求：
　　
　　供应的生猪和原辅料要安全无害，供应前要签订质量安全承诺书，不采购有“瘦肉精”的猪，不交售有“瘦肉精”的猪，凡提供有毒有害等违禁非食品原料的供应商，必须承担法律责任。
　　
　　今后双汇集团执行的是生猪头头检验，原辅料批批检查，从源头控制食品安全。发现有毒有害等违禁非食品原料，除按照国家规定进行处理外，还要按生猪或商品价值两倍的罚款，同时还要通报执法部门依法处理。
　　
　　通过此次事件，我们要反思工作中存在的问题，双汇集团今后对下属子公司和相关环节的监管力度必须加强，提高对食品安全的控制力。不收购、不屠宰饲喂有“瘦肉精”的生猪，凡有内外部举报的人和事及时查处。双汇集团稽查中心要负起责任，严查在采购、生产、销售各环节的违规行为。充分发挥集团公司品质管理部垂直管理的作用，严格监督每个工厂采购、生产、销售各个环节品质管理及产品安全。对于违反内部安全控制体系的单位和个人，及时检查，及时处理。
　　
　　双汇集团将加快养殖业发展，进一步完善双汇的产业链，提高企业对产业链上下游的控制力，确保产品安全。未来，我们会屠宰场建到哪里，养殖基地就会建到哪里。而且，我们的养殖规模会很大，至少50万头。

(来源：21世纪经济报道)