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调味品真空滚揉机

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  • 公司名称诸城市鑫飞机械有限公司
  • 品       牌
  • 型       号
  • 所  在  地诸城市
  • 厂商性质其他
  • 更新时间2024/12/16 12:42:27
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诸城市鑫飞机械有限公司。位于山东半岛东南部沿海开放城市与青岛相邻的诸城市。被誉为中国‘恐龙之乡’。铁路、高速公路四通八达。地理位置*,环境优美,气候宜人,具有良好的投资环境和浓郁的经商氛围。主营产品:巴氏杀菌流水线、高温杀菌成套设备、果蔬清洗流水线、风干烘干流水线、果蔬脆干烘干成套流水线、蒸煮漂烫流水线、油炸流水线、水果分选机、解冻机、速冻机、食品输送带、煮锅炒锅设备、软包装整形顺袋机、真空滚揉机、真空包装机、小推车等等公司拥有专业的科研和设计人员,加工设备和经验丰富的技术人员,同时借鉴的技术,为制造优质设备奠定了基础。产品从设计、生产到出厂,均由技术工程师现场把控,同时提供完善的售后服务,忽略产品品质中的任何环节。本公司以可靠的质量、合理的价位、良好的售前售后服务,以品质、诚信、创新、服务”的经营理念,“质量为先,诚信为本”的企业宗旨,满足广大用户的需求,为你排忧解难,与客户互利共赢,诚邀新老客户做客鑫飞洽谈指导 携手合作。 Zhucheng Xinfei Machinery Co., Ltd. Located in the southeastern coastal city of Shandong Peninsula and adjacent cities of Qingdao. Known as the "hometown of dinosaurs" in China. Railways and expressways are accessible in all directions. It has superior geographical position, beautiful environment, pleasant climate, good investment environment and strong business atmosphere.Main products: pasteurization and cooling line, high temperature sterilization equipment, fruit and vegetable cleaning and drying line, fruit and vegetable drying line, cooking and blanching line, thawing machine, quick-freezing machine, food conveyor belt, cooking and frying pan equipment, vacuum packaging machine, soft packaging and shaping machine, vacuum rolling and kneading machine, chopping and mixing machine Machine, meat grinder, air shower room, worktable, hand washing trough, trolley, trolley, etc.The company has professional scientific research and design personnel, first-class processing equipment and experienced technicians, at the same time learn from advanced technology at home and abroad, laid the foundation for manufacturing high-quality equipment. Products from design, production to factory, are controlled by technical engineers on site, while providing perfect after-sales service, never neglecting any link in product quality.Our company takes reliable quality, reasonable price, good pre-sale and after-sale service, quality, integrity, innovation and service as its business philosophy, the enterprise purpose of "quality first, honesty first", satisfies the needs of the vast number of users, eliminates worries and difficulties for you, and mutually benefits with customers. We sincerely invite new and old customers to visit Xinfei for negotiation. Guide and work together to create a better future.
清洗设备、杀菌设备
生产能力200kg/罐容积400L功率3.8kw电源电压380v滚揉转数50rpm真空度0.6kPa外形尺寸1200mm重量300kg调味品真空滚揉机也叫真空腌制机
调味品真空滚揉机 产品信息






生产能力 200kg/罐 容积 400L
功率 3.8kw 电源电压 380v
滚揉转数 50rpm 真空度 0.6kPa
外形尺寸 1200mm 重量 300kg
调味品真空滚揉机也叫真空腌制机,主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,可提高调味品进入肉品的速度,并大限度的保持肉内的水分。真空滚揉机是将块状肉在真空状态下,通过筒体转动进行滚揉入味。

调味品真空滚揉机 可提高出品率,适用范围:肉品、水产食品、农产品、腌渍物、快餐品、调理食品、粉类、香料、电子、五金零件、医药等各种固体、粉状物、半流体行业。

该机是在真空状态下,将肉块通过筒体转动进行滚揉。筒体转动时块状肉在真空状态下膨胀,纤维组织被拉开,在导叶片的作用下沿筒壁做向前-向后-向里-向前的回旋运动,互相挤压,同时沿筒壁切向翻滚、摔打。使添加剂均匀的渗透到肉纤维当中,使肉及添加剂融为一体,以达到肉质鲜嫩,出品率高的目的。

调味品真空滚揉机技术特点

1.采用优质不锈钢,圆形封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小。

2.桨叶圆弧形,设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。

3.防水电脑控制或时间继电器控制,用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇,放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。

适用范围【适合产品有:鱼类、肉类、禽类、海鲜、金针茹、】当已经注射及嫩化的肉块进入滚揉机后,经设备筒体慢速柔和的翻滚,使肉块得到均匀的挤压、加速肉块中盐 溶性蛋白的释放及同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉 质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高的目的。

(1) 使腌制液在原料肉内均匀吸收

(2) 增强肉的结合力,提高肉的弹性

(3) 保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口

(4) 增加产品重量及保水性.

(5) 提高产品的柔嫩性和出品率。

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