一、 技术概述：
黑番茄原产南美洲，是番茄家族的珍品，因其果色和果实均为红黑色而得名。其果实药食兼用，具有浓郁的水果香味，酸甜适度的口感，营养价值高， 特别适合鲜食。但因为储存问题严重影响其销售，所以，对于黑番茄的干燥也成为了至关重要的一个环节。
二、 适用范围：
酵母、婴儿食品、米糊、特殊工艺食品添加剂、动植物饲料、制作巧克力的奶粉、淀粉变性生产工艺、马铃薯粉、化工染料、制药等。
三、 设备概述：
购买前夕，该司项目负责人携工程师多次来我司商讨设备事宜，对设备每个环节细致了解，并做多次试验；我司接待人员针对客户所提出的问题一一做了讲解，不管从设计制作还是安装调试，我司都具有大量真实而有效的资料，相信在这点上我司深得客户的信任，进而确定与我司进行合作。
根据客户要求， 此次采购的双滚筒刮板干燥机滚筒尺寸为1500*3200mm，有效干燥面积为30㎡，加热方式为蒸汽间接换热，且在表面镀大于0.05mm的硬铬；刮刀则是国外进口，采用专用不锈钢制造，调节方式为可调式气动压紧机构，使得刮刀在达到要求的前提下更加灵活自如。
四、 设备优势：
1、干燥速率大：由于料膜很薄,且传热传质方向一致,料膜表面可保70-160kg..H2O(m².h)的汽化强度，比国内普通的刮板干燥机提高百分之五十以上。
2、操作弹性大，适用性广。可调整滚筒干燥机的诸多干燥因素。如进料的浓度、涂料的浓度、涂料料膜的厚度、加热介质的温度、滚筒的转动速度等，都可以改变滚筒干燥机的干燥效率，且诸多因素互无牵连。这给滚筒干燥操作带来很大方便，使之能适应多种物料的干燥和不同产量的要求。
3、热效率高：是台热效率达到90%以上的双滚筒刮板干燥机；
4、干燥时间短：物料的干燥周期一般只有10-300秒，在适合于热敏性物料。若将滚筒干燥机设置在真空器中，则可在减压条件下运行。
